槳葉式干燥機是一種在設備內部設置攪拌槳，葉片分圓盤型、螺旋形和楔 型三種方式，使濕物料在槳葉的攪動下，與加熱載體的熱表面充分接觸，從 而達到干燥目的，結構形式一般為臥式，單軸、雙軸或四軸。槳葉式干燥器 分為熱風式和傳導式。熱風形式即通過熱載體（如熱空氣）直接與被干燥的 物料接觸并進行干燥，傳導形式即熱載體并不與被干燥的物料直接接觸，而 是熱表面與物料傳導接觸并進行干燥。污泥覆蓋槳葉并與槳葉面的相對運動 產生洗刷作用。
 空心軸上密集排列著空心槳葉，熱介質經空心軸流經槳葉。單位有效容積 內傳熱面積很大（一般單臺雙軸槳葉面積≤ 200m2 左右；單臺四軸槳葉面積 ≤ 400m2 左右），熱介質溫度從60~320℃，可以是水蒸氣，也可以是液體型： 如熱水、導熱油等。間接傳導加熱，熱量均用來加熱物料，熱量損失僅為通 過器體保溫層和排濕向環境散熱。